Ich habe noch nie einen Schoko-Smoothie getrunken (gibt´s sowas überhaupt?) aber wenn ich mal einen will, dann muss er genau so schmecken wie dieser Magic Schokoshake: cremig, reichhaltig, dickflüssig und mit ein paar Mandel- und Kakaostückchen drin zum drauf rumbeißen. Das witzige hier ist mal wieder, dass er sowas von lecker schokoladig und reichhaltig schmeckt, dass man nie im Leben darauf kommen würde, was so alles drin ist. Ich will mal nicht zuviel vorweg nehmen… ab in die Küche mit euch und nachmachen! :)

Erschreckt nicht bei der Avocado – die schmeckt man absolut nicht raus, macht das Ganze aber sagenhaft cremig und natürlich auch nahrhaft. Traut euch!

Ergibt 2 Gläser:

• 2 EL Nüsse (Mandeln oder Cashews oder Haselnüsse etc.)
• 1 kleine Avocado
• 1 große Banane
• 2 EL Kakao
• 1,5-2 EL Honig, Ahornsirup oder Agave
• eine Prise Meersalz
• 250ml Wasser
• 4 Eiswürfel
• ggf. Kakaosplitter zum Servieren

Vorbereitung:
Die Banane grob in Scheiben schneiden und für mind. 4 Stunden ins Gefrierfach geben. Nüsse in einer Schale mit Wasser bedecken und mind. 4 Stunden einweichen. Das Wasser danach abgießen und die Nüsse nochmal mit frischem Wasser kurz durchspülen.

Fertigstellen:
Avocado halbieren, entsteinen und zusammen mit den eingeweichten Nüssen, der gefrorenen Banane, Kakao, Honig, Salz, Wasser und Eiswürfeln im Mixer fein pürieren. Auf 2 Gläser verteilen, wer mag gibt noch Kakaosplitter obendrauf. Sofort genießen. Und vor lauter Begeisterung das kauen nicht vergessen, euer Magen wird´s euch danken.
Wem das Ganze zu dickflüssig ist, der kann es noch mit ein bisschen Wasser verdünnen, insgesamt ist es aber ein recht cremiger Shake (ähnlich wie bei einem selbstgemachten Smoothie).

Quelle: leicht adaptiert von My New Roots