Diese Woche waren 2 holde Mädels unterwegs in Stuttgart. Zum Shoppen, Tratschen und was sonst noch so dazu gehört. Ganz besonders haben sich die beiden bekennenden Backwarensüchtigen auf einen Kurzbesuch in der Cupcake Boutique in Stuttgart gefreut, der offenbar 1. Cupcake Laden vor Ort. So weit, so gut. Blöd nur, dass es sich im Endeffekt nicht wirklich gelohnt hat. Von der Optik her sind die Mini-Törtchen zwar alle sehr ansprechend und auch wirklich liebevoll gestaltet, geschmacklich konnte uns aber leider keins der insgesamt 5 Probestücke überzeugen.

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Wow ihr Lieben, ich kanns gar nicht glauben, aber ich hab tatsächlich beim Cucpake Back-a-thon mit meinen Ferrero Rocher Cupcakes gewonnen! Und das bei dieser bombigen Konkurrenz!! Ich freu mich echt wahnsinnig und kanns kaum erwarten mit den totschicken Rice Cupmaßen, die das heiß begehrte Siegerobjekt waren, wie wild in der Küche herum zu jonglieren. Hooray! :D

Die Uhr tickt… heute ist also der letzte Tag im Jahr 2010. Ein sehr schönes, turbulentes Jahr, in dem viel passiert ist. Ich verschone euch mit einem ellenlangen persönlichen Jahresrückblick (davon gibt es wirklich schon genug), will das Thema aber trotzdem  kurz anreißen, ganz kurz ;) Das Highlight dieses Jahr war natürlich unsere Hochzeit im Juli. Die 6 Monate davor waren von den Vorbereitungen geprägt, ansonsten aber relativ ruhig. Das Meiste hat sich in der 2. Jahreshälfte abgespielt: Hochzeit, Thailand, USA, Rückkehr meines Bruders. Ich bin sehr glücklich über dieses tolle Jahr und danke allen aus tiefstem Herzen, die ihren ganz persönlichenTeil zu einem wunderschönen und unvergesslichen 2010 beigetragen haben!
So, nun zu den leckeren Marmorcucpakes. Zu Weihnachten gab es das Martha Cupcakes Buch und dort fiel mir die Uhr-Idee ins Auge. Ich habe allerdings die Marmorcupcakes und mein übliches Cream Cheese Frosting dazu genommen, die Uhr habe ich aus Platzgründen mit Mini-Muffins bestückt, den restlichen Teig habe ich für 12 normale Muffins  mit “Happy New Year” Schriftzug verwertet, ging genau auf. Beides kommt heute abend mit auf die Silvesterparty.

Für 12 Mini- und 12 normale Muffins

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Ich würde euch gerne meine neuen Kumpels, Shaun & Shaun, vorstellen:

Sie sehen etwas verschüchtert aus, das dürft ihr ihnen nicht übel nehmen. Liegt wahrscheinlich daran, dass sie ahnen, dass sie bald gegessen werden – von einer Horde 6-Jähriger beim Kindergeburtstag. Michaels kleine Schwester hatte diese Woche  Geburtstag und dafür habe ich Shaun & Shaun und noch ein paar weitere Buddies kreiert.
Die Basis bildet ein fluffiger Schokocupcake, darauf kommt mein neues, herrliches Cream Cheese Frosting und dann wird munter drauf los dekoriert. Das war mein 1. Motiv-Cupcake-Versuch und es ging wirklich einfacher und schneller, als ich dachte!
Für etwa 16 Schafe:

Jedes Mal wenn wir in den USA sind, trinken wir bei Johnny Rockets einen Oreo Milkshake und haben schon einige Male versucht, ihn nachzuahmen, bisher mit eher mäßigem Erfolg… Aber warum nicht die guten alten Oreos mal in anderer Form verarbeiten, zum Beispiel als Cupcakes. Der Teig ist (leider) ohne Oreos, nächstes Mal misch ich da vielleicht noch ein paar Krümel unter; das Cheesecake Frosting besteht aus Frischkäse, Sahne und etwas Butter. Und natürlich den Oreos – die ich nächstes Mal noch kleiner klopfen muss damit sie nicht in der Tüllspitze hängen bleiben!!
Für ca. 24 Cupcakes: