Browsing Tag

wild leek

Bärlauch Pesto {flowers on my plate}
Frühling Vegetarisch

Bärlauch-Pesto

Kürzlich habe ich gelernt, wie man das perfekte Pesto zubereitet. Das Geheimnis ist, nicht alles einfach nur zu pürieren, sondern jede einzelne Zutat nacheinander – mit den Kräutern angefangen – für einige Zeit (10-15 Minuten lang) mit einem großen, scharfen Messer so lange zu…

7. April 2011