So, weiter geht´s in der Rubrik „Lasst uns etwas genauer über schöne Dinge (=Essen) reden“! Vor einiger Zeit habe ich mich mal ausführlicher mit dem ganzen Bio-Thema beschäftigt. Denn Bio ist nicht gleich Bio, wie jeder weiß. Das „lockerste“ aller Bio-Siegel ist das typische, sechseckige EU…
In diesem Post geht es darum, meine lang vernachlässigte „Du bist, was Du isst“ Kategorie endlich mal zu entstauben. Da es hier ja nicht nur um Rezepte, kochen und backen gehen soll, sondern auch um die Zutaten, deren Herkunft und Qualität. Was nützt mir…
Die Uhr tickt… heute ist also der letzte Tag im Jahr 2010. Ein sehr schönes, turbulentes Jahr, in dem viel passiert ist. Ich verschone euch mit einem ellenlangen persönlichen Jahresrückblick (davon gibt es wirklich schon genug), will das Thema aber trotzdem kurz anreißen, ganz…
Letzten Samstag haben für unsere engsten Hochzeitshelfer ein Dankeschön-Essen gegeben. Eingeladen waren Freunde und Verwandte, die etwas ganz besonderes zu unserer Hochzeit beigetragen haben und ohne die unsere Hochzeit nicht das geworden wäre, was sie war. Es ist nicht einfach, für so eine schöne,…
Am letzten Wochenende waren wir genau 4 Wochen verheiratet. Und werden seither öfter mal gefragt, wie es denn jetzt so ist, verheiratet zu sein. Ich habe immer die gleiche Antwort: es ist eigentlich wie vorher, nur alles irgendwie ein bisschen schöner. Wir haben viele Monate geplant, viel…
… das ist die Übersetzung von „Pimalai“ – unserem jetzt definitiv feststehenden Flitterwochenhotel. Hört sich irgendwie gar nicht italienisch an? Oder spanisch? Jaaa, das kommt wohl daher, dass wir, ähem, unseren Horizont etwas erweitert haben… Aus einer Weinlaune heraus geboren hat uns die Idee,…
Bevor es im Herbst in die großen Flitterwochen nach New York & Neuengland geht, wollen wir noch ein paar kurze Tage Zweisamkeit, Ruhe und Entspannung direkt im Anschluss an die Hochzeit genießen. Wir haben gemeinsam stundenlang Hotels in Deutschland, der Schweiz, Österreich, Norditalien und…
Aller guten Dinge sind 3! Nach Besichtigung der 3. möglichen Hochzeitslocation haben wir uns entschieden: wir werden auf dem Hofgut Maisenburg in Hayingen heiraten! Hier passt einfach alles, was passen muss: Wir sind vollkommen unter uns, keine Nachbarn, Besucher oder gar Touristen – daher…
So, die Weihnachtspause ist fast vorbei und ich habe ein bisschen Zeit und Muse zum Schreiben. Unser 1. Mal New York neulich war traumhaft schön, nicht nur, dass die Stadt uns (wie von vielen ja bereits vorher prophezeit) wirklich überwältigt hat, nein – auch…
