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Love is in the air… eine Verlobungsfeier

13. Juni 2012

Verlobungsparty

Neulich kam es zu einer spontanen Verlobungsparty bei uns zuhause denn… meine Mama wird bald heiraten! Und zwar im September an der Nordsee in einer herzallerliebsten alten Mühle, die den Namen „Vergißmeinnicht“ trägt. Das musste natürlich gefeiert werden und ich habe ein kleines Buffet vorbereitet. Da die beiden immer noch wie frisch verliebt sind, war das Thema „Love Birds“ und „Love is in the air“ mehr als passend…

verlobungsparty love birds

Zum Anstoßen gab es zuerst eine Holunderblüten-Zitronen-Granita, die mit Sekt aufgegossen wurde und dann ging es an den (kleinen) Buffettisch; es gab Zucchini Carpaccio mit Proscuitto und Parmesan nach Foto e Fornelli

zucchini carpaccio mit parmesan & prosciutto

Schleifchenpasta mit Erdbeeren, grünem Spargel und Mascarponecreme nach dem Rezept von Mia / Küchenchaotin:

pasta mit erdbeeren & spargel verlobungsparty

Griechische Salat-Spieße mit Feta, Oliven, Gurke und Cocktailtomate, gegrillte Auberginentürmchen mit Mozzarella und getrockneten Tomaten (Auberginenrezept adaptiert von Foto e Fornelli)

auberginentürmchen mit mozzarella & getrockneten tomaten

Erdbeer-Ziegenkäse-Bruschetta

erdbeer ziegenkäse bruschetta verlobungsparty

und dazu Grissini und Baguette.

erdbeer ziegenkäse bruschetta

Zum Dessert gab es Holunderblütenmousse mit Erdbeeren (leicht adaptiert von Good Thyme)

holunderblütenmousse mit erdbeeren

Jaaa, ich gebe zu, das Ganze war etwas erdbeerlastig, aber ich konnte nicht widerstehen. Und wen wundert´s, wo wir uns gerade mitten in der Saison befinden? Ich bin verrückt danach, ja man könnte sogar sagen, dass ich momentan fast nur aus Erdbeeren bestehe. Naja, nicht ganz, aber wenn ich nicht aufpasse, verwandle ich mich vielleicht bald in eine.

verlobungsparty collage

Wir hatten einen sehr schönen Abend und freuen uns unglaublich auf die baldige Hochzeit. Cheers und die herzlichsten Wünsche an das Brautpaar!

Mama&Michael

Das ist mein Lieblingsfoto der Beiden… aufgenommen an unserer Hochzeit vor fast 2 Jahren. Jedes Mal, aber auch wirklich jedes einzelne Mal habe ich das Love is in the air Lied im Kopf wenn ich dieses Foto anschaue. Sorry für den Ohrwurm 😉

Weitere Rezepte

25 Kommentare

  • Antworten Gisa 13. Juni 2012 at 19:58

    Ein wunderschönes Buffet, das Brautpaar muss sprachlos vor Freude gewesen sein! Und es ist mir eine große Ehre in Form eines leicht abgewandelten Desserts dabei gewesen sein zu dürfen! 🙂 Liebe Grüße, Gisa

    • Antworten Dani 16. Juni 2012 at 19:25

      Vielen Dank liebe Gisa! Es war wirklich ein superleckeres Dessert, wir hätten uns reinlegen können… und ich freu mich schon aufs nächste Mal denn das wird es garantiert bald wieder geben 🙂

  • Antworten Kathi 13. Juni 2012 at 20:10

    Hallo, also die "Vergißmeinnicht"-Mühle kann ich nur empfehlen 🙂 habe selbst dort geheiratet 🙂 eine Heirat ist ja so schon etwas einzigartiges, aber durch die Mühle wird es noch grandioser 🙂
    Alles gute und eine schöne Hochzeit
    Lieben Gruß, Kathi

    PS: ach ja, man sollte unbedingt den hauseigenen Sekt probieren….ich war zu dem Zeitpunkt zwar schwanger und durfte nicht von ihm probieren, habe mir aber sagen lassen, dass er suuuuupppperrr schmeckt 😉

    • Antworten Gaby 14. Juni 2012 at 7:42

      Hallo Kathi, hier ist die Braut , Gaby :-). Das ist richtig schön, jemand "so" kennen zu lernen, und die Mühle schon kennt. Wir freuen uns natürlich riesig auf diesen Tag und da hab ich doch gleich eine Bitte an dich! Könntest du uns ein Lokal empfehlen? Da die Mühle nur noch den Sektempfang gestaltet müssen wir notgedrungen das Hochzeitsmenü woanders einnehmen. Da meine Tochter ja selbst mitfeiert – sind wir auf der Suche nach einer geeigneten Lokalität. Dankeschön im Voraus und dankeschön für die netten Glückwünsche!

      • Antworten Kathi 14. Juni 2012 at 23:10

        Hallo 🙂 Ich habe deiner Tochter eine private Nachricht bei Facebook geschrieben. Sollte das nicht geklappt haben, sende ich es auch noch einmal hier 😉
        Muss aber sagen, dass wir hier auf dem Dorf wohnen und solche spitzen Restaurants, in denen solch wunderbares Essen wie hier serviert wird, habe ich bisher noch nicht wirklich gefunden 🙁
        Vielleicht kannst du mir ja eine kurze Rückmeldung geben, ob du die Nachricht erhalten hast 😉

        Lieben Gruß Kathi

        • Antworten Dani 16. Juni 2012 at 19:30

          Hallo Kathi, ich hab dir eben geschrieben 🙂

    • Antworten Dani 16. Juni 2012 at 19:26

      Vielen Dank liebe Kathi, du hast eine email 🙂

      • Antworten Kathi 19. Juni 2012 at 16:26

        Hallo 🙂
        ist angekommen 🙂 wenn ich sonst noch helfen kann, einfach melden 😉

        Lieben Gruß

        • Antworten Dani 21. Juni 2012 at 17:30

          Das mach ich vielen Dank schon mal für alles!! 🙂

  • Antworten tira 13. Juni 2012 at 20:10

    Oh, wie schön…..! Da bekommt man ja richtig Gänsehaut. Alles Gute für das Brautpaar! Aber bei so einem Buffet zur Verlobung, da müsst Ihr es bei der Hochzeit richtig krachen lassen 😉

    • Antworten Dani 16. Juni 2012 at 19:27

      Ja Tine, wir freuen uns schon riesig! Sie werden im kleinen aber feinen Kreis feiern. Glückwünsche sind weitergeleitet 🙂

  • Antworten nike 13. Juni 2012 at 20:20

    hach, schön. und der ohrwurm ist übergesprungen … 🙂
    tolles buffett, tolles foto & hoffentlich eine tolle hochzeit! alles gute für das brautpaar!

    • Antworten Dani 16. Juni 2012 at 19:28

      Dankeschön liebe Nike, die Glückwünsche sind weitergeleitet. Und immer schön weitersingen 😉

  • Antworten fraeuleincupcake 13. Juni 2012 at 20:48

    sieht alles superschön aus 🙂 Dann bin ich ja schon mal gespannt auf die Hochzeit 🙂

    • Antworten Dani 16. Juni 2012 at 19:28

      Hallo Marlene, ja ich auch! 🙂 Liebe Grüße

  • Antworten Gudrun 13. Juni 2012 at 21:07

    Herrlich! Ein echter Traum! Oder sollte ich lieber „Sommernachtsttaum“ sagen? 😉 Dem Anlass entsprechend mit viel Liebe gemacht! Das ist Dani! Wir freuen uns sehr für die Beiden!!!!!!

    • Antworten Dani 16. Juni 2012 at 19:30

      Ach du Süße, vielen Dank! Dickes Bussi!

  • Antworten Alex 15. Juni 2012 at 5:44

    Wie schön, da kann man sich nur mitfreuen und gratulieren. Freut mich, dass du zwei Rezepte von mir für diesen wichtigen Tag nachgekocht hast. Das Büffet sieht traumhaft aus. Alles Liebe für das Brautpaar.

    • Antworten Dani 16. Juni 2012 at 19:31

      Vielen Dank liebe Alex, auch für deine Rezepte! War beides superlecker und die Auberginentürmchen waren in Rekordzeit verputzt 🙂

  • Antworten Frl. Shafi 10. Juli 2012 at 11:01

    Ahw, das ist aber ein schönes Menü. Hach.
    Ich wünsche mir gerade, dass ich das für meine Mama auch irgendwann nochmal machen darf. 🙂

    Die Kärtchen mit der Wimpelkette sind ja herzallerliebst, hast du die selbst gemacht? Ich hab die nämlich schonmal gesehen, hatte sie mir aber nie abgespeichert. Das kann bei dir gewesen sein, oder auch woanders. Gedächtnis = Sieb. 😉

    <3 Debbie/Fräulein*Shafi

    • Antworten Dani 11. Juli 2012 at 12:27

      Vielen Dank liebe Debbie! Und danke für die Erinnerung, ich wollte nämlich die Quelle der Schildchen noch erwähnen, hab´s dann aber völlig vergessen. Die Schildchen habe ich über http://www.weddingchicks.com/ erstellt, dort hast du sie bestimmt auch schon gesehen oder? 🙂

      • Antworten Frl. Shafi 11. Juli 2012 at 12:41

        Jaaa, genau! Juhu – jetzt hab ich die Seite direkt mal gepinnt, dann geht sie nicht mehr verloren. ;D

  • Antworten Silvia 1. August 2012 at 18:11

    hallihallo!

    wow, wunderschööön! bin grad zufällig auf deiner seite gelandet und gleich ganz begeistert! die auberginentürmchen muss ich ganz bald nachmachen! so hübsch :)) und appetitlich fotografiert!

    danke fürs teilen, für die vielen schönen bilder und vieeel liebe fürs brautpaar!

    herzliche grüße aus österreich,
    silvia

    • Antworten Dani 10. August 2012 at 17:02

      Vielen lieben Dank Silvia 🙂

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