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Vegan

Ofengeröstete Tomatensoße {flowers on my plate}
Vegan Vegetarisch

Ofengeröstete Tomatensoße

Seit einiger Zeit geistern mir ofengeröstete Tomaten im Kopf herum. Halbierte Tomaten, die mit wenig Zucker bestreut werden, der im Ofen leicht karamellisiert. Dazwischen gesellen sich ganze Knoblauchknollen, die mit Olivenöl beträufelt durch das langsame Garen herrlich weich und fast schon leicht süßlich werden.…

6. März 2011
Rezept für Ciabatta {flowers on my plate}
Beilage & Snack Jederzeit Vegan Vegetarisch

Rezept für Ciabatta Brot

Dieses Brot hab ich jetzt schon öfter gebacken und wir essen es immer wieder gerne – als Bruschetta, als Beilage zur Suppe oder einfach pur mit etwas Olivenöl und Salz. Ich backe immer gleich 3 Laibe und friere den Rest, den ich nicht heute…

10. Dezember 2010