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Nektarinen

Pfirsich Galettes mit Honig Creme Fraiche {flowers on my plate}jpg
Sommer Süßes

Pfirsich Galettes mit Honig Crème Fraiche

Obsttechnisch bin ich momentan, wie auch die letzten paar Sommer, regelrecht besessen von Pfirsichen. Wir kaufen oft diese weißfleischige Sorte, die einfach nur perfekt ist: süß, weich, samtig und unfassbar geschmacksintensiv. Nature´s Candy sozusagen. Und als ich dann neulich auf dem Markt regionale Pfirsiche…

25. August 2013