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süß

Jederzeit Vegan Vegetarisch

Rosmarin Socca mit Mangold & Oliven

So-was? Ja genau, so ging´s mir auch. Socca kommt ursprünglich aus Genua und ist mittlerweile im ganzen Mittelmeerraum verbreitet, u.a. in Nizza, wo man diesen herrlichen Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl, Olivenöl und Wasser Socca nennt – Farinata ist ein anderer Name für das gleiche Gericht.…

7. Februar 2013
Süßes Werbung Winter

Weiße Schoko Brioches mit Granatapfel-Sahne

Seit kurzem ist mir langsam aber sicher schon leicht weihnachtlich zumute. Das merke ich unter anderem daran, dass meine Kitchenaid wieder öfter heiß läuft und ich die Backsaison kaum noch erwarten kann. Noch herrscht ein kleines Chaos in meinem Köpfchen, was es dieses Jahr…

11. November 2012
Frühling Süßes

Veilchencrepes mit Zitronenquarkcreme

Es bleibt blumig! Wie kürzlich ja schon geschrieben, durfte ich mir im schönen Mokka in Tübingen ein paar Dinge aussuchen… mit dabei waren Veilchenblütenstücke, in die ich mich sofort verliebt habe. Veilchenblüten auf flowers on my plate – war doch klar, dass ich die mitnehmen muss 😉…

4. Mai 2012
Kokos & Mandel Trüffel {flowers on my plate}
Jederzeit Picknick & Gastgeschenk Süßes

Kokos Mandel Trüffel & Picknickrezepte

Hmmmm… wollt ihr nicht auch in diesen Teller da unten tauchen? Einfach so reinhüpfen, mitten in das weiche Kokosraspelbett? So ging es zumindest mir, als ich diese Pralinchen bei Jodi von What´s cooking good looking gesehen habe. Sofort kamen die Medjool Datteln auf meine Einkaufsliste…

27. April 2012
Frucht Nuss Pralinen {flowers on my plate}
Süßes Vegan

Früchte-Nuss-Pralinen oder: Detox für Foodies

Diese Schätzchen gibt es bei mir im Rahmen einer Detox-Kur, die ich gerade mache. Ja, auch ich konnte mich dieses Jahr nicht vor dem weit verbreitetem, jahresanfänglichen Körperüberholprogramm drücken… nach dem ganzen (teilweise wirklich miesem) Essen in den Wochen vor, während und nach dem…

25. Januar 2012
Stollenkonfekt Weihnachtsrezept {flowers on my plate}
Süßes Winter

Stollenkonfekt mit Cranberries und Mandeln

Und noch ein Weihnachtsrezept… eins, das ich euch wirklich sehr ans Herz legen kann, ich jedenfalls bin sehr begeistert. Auch das habe ich wieder bei Paule „geklaut“, ich fand die Idee mit diesen süßen kleinen Konfektstollen für uns perfekt, weil ich keinen riesigen Stollen…

12. Dezember 2011
Herbst Süßes

Amerikanischer Apple Pie

Und weiter geht´s in der Herbstbäckerei! Kurz nach den Zimt Cupcakes habe ich diesen Apple Pie, der Klassiker in der amerikanischen Küche, gemacht. Was blieb mir auch anderes übrig, haben wir doch einen riesigen Sack Äpfel von Schwiegerfamily´s Apfelbäumen bekommen. Und die MUSSTE ich…

8. November 2011
Süßes

Karamell Brownies

 Jepp, genau. Karamell + Brownies. Mit all dem Zucker, der Butter und Schokolade, die sie vermuten lassen. Im Normalfall ernähren wir uns ja recht ausgewogen und die Zeit, in der ich so ungefähr 2x pro Woche lauter Zuckerbuttersauereienleckereien gebacken habe, sind eigentlich vorrüber. Daher…

29. September 2011
Erdbeer Stracciatella Joghurt {flowers on my plate}
Beilage & Snack Sommer Süßes

Erdbeer-Stracciatella Joghurt

Entschuldigt bitte meine Blog-Abstinenz, aber in den letzten Tagen kam irgendwie alles zusammen: kreative Schreib- und Fotografierpause 😉 und sowohl beruflich als auch privat eine Menge um die Ohren… so wirklich viel hat sich daran zwar noch nicht geändert, aber da ich euch nicht zu…

23. Juni 2011
Beilage & Snack Süßes

Karamell Popcorn

Was gibt es schöneres als einen guten alten Klassiker im Heimkino und dazu eine riesige Schüssel Popcorn? Nun ja, darf ich vorstellen: Karamell Popcorn. Pimp your Filmabend. Wirklich gesund ist das Ganze zwar nicht, aber ich habe das Originalrezept ein klein wenig an klebriger…

30. April 2011