Als Give-Aways für unser Hochzeitshelfer-Dankesessen hatte ich Oreo-Truffles vorbereitet, die wollte ich schon eine ganze Weile mal testen. Die kleine Babies haben´s ganz schön in sich, kamen aber sehr gut an.
Oreo Pralinen
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Serves: ca. 40 Pralinen
Ingredients
- 2 Packungen Oreo Kekse
- 200g Frischkäse
- Je 1 Packung weiße, Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre
Instructions
- Kekse im Mixer zerkrümeln, 1 EL davon für die Deko beiseite stellen.
- Den Rest mit dem Frischkäse mischen und ca. 15 Minuten kühl stellen. Aus der Masse dann gleichmäßig große Kugeln formen und für ca. 10 Minuten tiefkühlen.
- Währendessen im einem Topf weiße Kuvertüre und im anderen Topf Zartbitter und Vollmilch-Kuvertüre gemeinsam im Wasserbad schmelzen lassen.
- Die Kugeln mit 2 Gabeln vorsichtig durch die Kuvertüre ziehen und einige mit den zerkrümelten restlichen Keksen bestreuen. Den Rest aushärten lassen und mit der jeweils anderen Kuvertüre verzieren.
4 Kommentare
richtig lecker, aber auch nur mit vollmilch 😀
ob Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schoki, ich mag sie alle 😀 Du erinnerst mich daran, dass es bald mal wieder Zeit wäre für einen neuen Schwung… 🙂
klingt super lecker und total einfach!!!! kaufe ständig Oree-Kekse, wollte aber immer daraus was anderes probieren. Toll!
Dann viel Spass damit! 😉