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Herbst

  • Kürbis Wraps mit Rucola & Feta {flowers on my plate}
    Herbst Vegetarisch

    Kürbis Wraps mit Rucola & Feta

    Der Herbst ist in vollem Gang und ich persönlich finde es jetzt schon schade, wenn unser Kürbishäuschen mit allerlei köstlichen Sorten bald schon wieder die Zelte abbricht. Hokkaido und Butternut finde ich zwar auch…

    6. November 2016
  • Apfeltarte mit Zimtguss
    Herbst Süßes Winter

    Apfeltarte mit Zimtguss

    Ende Oktober, Ende der Sommerzeit. Spätestens jetzt fällt der Startschuss für die dunkle, mysteriöse, aber auch kuschelige Jahreshälfte. Laubrauschen, Bienenwachskerzenduft und dicke Strickjacken. Ich versuche mich grundsätzlich immer auf die schönen Dinge zu konzentrieren,…

    26. Oktober 2014
  • Gefüllter-Kürbis
    Herbst Vegan Vegetarisch

    Gefüllter (Riesen)Kürbis

    Ich bin kürbis-süchtig. Ganz offensichtlich, ist das hier ja nun schon das 3. Rezept in weniger als 4 Wochen hier. Auch der Apfel kommt mal wieder nicht zu kurz, sind wir doch dank der…

    19. Oktober 2014
  • Pochierte Chai Birnen
    Herbst Süßes Vegan Winter

    Pochierte Chai Birnen mit Schokoguss

    Manchmal verliebe ich mich in die seltsamsten kleinen Dinge. Alte Küchenutensilien stehen hier ganz oben auf der Liste. Nicht künstlich auf shabby gemachter made in China Kram, eher so Dinge, die unsere Omas und…

    12. Oktober 2014
  • Kürbis Flammkuchen {flowers on my plate}
    Herbst Sponsored Vegetarisch

    Rock the Kitchen: Flammkuchen mit Kürbis

    Manche Kombinationen sind füreinander geschaffen. Neu in dieses Repertoire nehme ich nun Kürbis & Gorgonzola mit auf. Knalligorange-süß harmoniert nämlich offenbar wunderbarst mit herb-cremig-würzig. Auf diesen genialen Gedankenblitz kam übrigens nicht ich, sondern die…

    24. September 2014
  • Zwetschgen Galette
    Herbst Sommer Süßes Vegan

    Zwetschgen Galette mit Earl Grey Sirup

    Was machen mit einem Korb voll Zwetschgen, die man geschenkt bekommt? Erst einmal: dankbar sein. Dann: ein paar naschen, vielleicht noch ein einfaches Sorbet zaubern und den Rest einfrieren, zum Beispiel für grüne Smoothies.…

    21. September 2014