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Erdbeeren

Frühling Sommer Süßes Vegetarisch

Erdbeer Rezepte

19. Mai 2016

Mandel Pancakes mit Holunderblüten-Ricotta & gerösteten Erdbeeren {flowers on my plate}
Erdbeer-Zeit! Da ist sie endlich wieder. Seid ihr auch so verrückt danach wie wir? Allein schon deshalb ist der Mai einer meiner Lieblingsmonate, denn es geht wieder los… mittlerweile haben sich hier auf dem Blog so einige Rezeptideen mit den süßen kleinen Schätzchen angesammelt, daher dachten wir, wir machen mal einen kleinen Überblick – los geht´s:

Brownie Mess – eines der sündigsten, leckersten Schichtdessert mit Brownies, Sahne und Erdbeeren. Hier geht´s zum Rezept:

Brownie Mess {flowers on my plate}

Erfrischend, einfach und gut für die Verdauung: eine simpel fermentierte, selbstgemachte Beeren-Limo. Hier geht´s zum Rezept:

Fermentierte Beeren-Limo {flowers on my plate}

Einer meiner Go-To Snacks im Sommer: Erdbeer Stracciatella Joghurt, schnell gemacht und immer gut. Hier geht´s zum Rezept:

Erdbeer Stracciatella Joghurt {flowers on my plate}

Für die ganz heißen Tage: Frozen Cheesecake Pralinen, pur oder mit Erdbeeren. Hier geht´s zum Rezept:

Frozen Cheesecake Pralinen {flowers on my plate}

Schoko Macarons mit Erdbeer-Mascarpone-Creme. Hier geht´s zum Rezept:

Schoko Macarons mit Erdbeeren {flowers on my plate}

Erdbeer-Spinat-Salat mit Ziegenfrischkäse. Hier geht´s zum Rezept:

Erdbeer Spinat & Ziegenkäse Salat {flowers on my plate}

Schoko & Erdbeer Kuchen, saftig, nur leicht gesüßt mit schönem Kokosaroma. Hier geht´s zum Rezept:

Schoko Erdbeer Kokos Kuchen Rezept {flowers on my plate}

Erdbeer-Rhabarber-Limo mit Vanille. Perfekter Durstlöscher, hier geht´s zum Rezept:

Erdbeer Rhabarber Limo {flowers on my plate}

Schoko Whoopie Pies, gefüllt mit Sahne und Erdbeeren – hier geht´s zum Rezept:

Schoko Whoopie Pies {flowers on my plate}

Erdbeer Cupcakes – hier geht´s zum Rezept:

Erdbeer Cupcakes Rezept {flowers on my plate}

Erfrischende Erdbeer & Vanille Frozen Yogurt Sticks – hier geht´s zum Rezept:

Erdbeer & Vanille Frozen Yogurt {flowers on my plate}

New York Cheesecake (mein absolutes Lieblings-Cheesecakerezept) mit Erdbeeren. Hier geht´s zum Rezept:

Der perfekte Cheesecake {flowers on my plate}

Erdbeer Gurken Salat – erfrischende Begleitung auf jeder Grillparty. Hier geht´s zum Rezept:

Erdbeer Gurken Salat {flowers on my plate}

Erdbeer Tiramisu. Mal ein bisschen anders geschichtet. Hier geht´s zum Rezept:

Erdbeer Tiramisu {flowers on my plate}

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Frühling Sommer Süßes

Schoko & Erdbeer Kuchen

Manchmal braucht es Kuchen. Zum Geburtstag und als Dankeschön. Gegessen mit Lieblingsmenschen im Sonnenschein und in der Runde sitzend bis tief in den Abend. Das gab es in letzter Zeit recht häufig und darf es wegen mir ruhig noch öfter geben. Begleitet von ernsten Gespräche,…

23. Mai 2015
Sommer Süßes Vegan Werbung

Sommerbeeren mit Schokocreme & Verlosung

Während ihr das hier lest, schicken wir euch liebe Urlaubsgrüße – hey fra Danmark! Skandinavien stand schon lange auf unserer Liste und endlich hat es geklappt! Die letzten Tage erfreuten wir uns an Küste, Strand und Meer in einem malerischen dänischen Fischerdorf und nun…

16. Juli 2014
Brownie Mess {flowers on my plate}
Frühling Sommer Süßes

Brownie Mess

Ich war so frei und hab diesen Titel jetzt einfach mal erfunden. Ehrlich gesagt dachte ich ja, dass schon einige Leute darauf gekommen sind, Browniestückchen mit Sahne und Erdbeeren zu schichten und das Ganze dann „Brownie Mess“ zu nennen, aber ein bisschen Recherche hat…

2. Juni 2013
Beilage & Snack Salat Sommer Vegetarisch

Love is in the air… eine Verlobungsfeier

Neulich kam es zu einer spontanen Verlobungsparty bei uns zuhause denn… meine Mama wird bald heiraten! Und zwar im September an der Nordsee in einer herzallerliebsten alten Mühle, die den Namen „Vergißmeinnicht“ trägt. Das musste natürlich gefeiert werden und ich habe ein kleines Buffet…

13. Juni 2012
Erdbeer Rhabarber Limo {flowers on my plate}
Frühling Süßes Werbung

Erdbeer-Rhabarber Limo mit Vanille

Ich wünschte wirklich, ihr hättet unsere Küche riechen können, als wir die Essenz für diese Erdbeer-Rhabarber-Limo geköchelt haben… un-glaub-lich. Mir fehlen eindeutig die Worte, um diesen Geruch zu beschreiben. Tja. Da hilft wohl nur eins: ihr müsst es selbst versuchen 🙂 Ein Alternativtitel dafür…

28. Mai 2012
Erdbeer Cupcakes Rezept {flowers on my plate}
Sommer Süßes

Strawberry Cupcakes

Gesund backen ist ja so eine Sache. Manchmal klappt es super und man kann problemlos einige der Zutaten ersetzen, ohne Abstriche beim Endergebnis  machen zu müssen: sehr fein gemahlenes Vollkornmehl statt ödem Weißmehl; Vollrohrzucker, Honig oder Datteln, die der Süße nochmal eine ganz andere…

24. Juli 2011
Erdbeer Stracciatella Joghurt {flowers on my plate}
Beilage & Snack Sommer Süßes

Erdbeer-Stracciatella Joghurt

Entschuldigt bitte meine Blog-Abstinenz, aber in den letzten Tagen kam irgendwie alles zusammen: kreative Schreib- und Fotografierpause 😉 und sowohl beruflich als auch privat eine Menge um die Ohren… so wirklich viel hat sich daran zwar noch nicht geändert, aber da ich euch nicht zu…

23. Juni 2011
Schoko Macarons mit Erdbeeren {flowers on my plate}
Sommer Süßes

Macarons – die ultimativen

Liebe Leute, heute ist ein toller Tag! Endlich kann ich hier mein ganz persönliches, gelingsicheres Macarons-Rezept posten, eine monatelange Suche hat ein Ende! Wo ist der Champagner, lasst uns feiern! Und das Beste: es enthält weniger Puderzucker als die meisten anderen Macarons-Rezepte, die ich…

5. Juni 2011
Der perfekte Cheesecake {flowers on my plate}
Sommer Süßes

New York Cheesecake mit Erdbeeren

Die Suche nach dem perfekten Cheesecake scheint für meinen Mann und mich eine never ending story zu sein. Immer im Kopf haben wir da den bisher einfach unerreichten Klassiker aus der Cheesecake Factory. Wir waren schon oft nah dran am Original (er hat sich übrigens auch schon mehrfach…

29. Mai 2011