Erdbeer-Zeit! Da ist sie endlich wieder. Seid ihr auch so verrückt danach wie wir? Allein schon deshalb ist der Mai einer meiner Lieblingsmonate, denn es geht wieder los… mittlerweile haben sich hier auf dem Blog so einige Rezeptideen mit den süßen kleinen Schätzchen angesammelt, daher dachten wir, wir machen mal einen kleinen Überblick – los geht´s:
Brownie Mess – eines der sündigsten, leckersten Schichtdessert mit Brownies, Sahne und Erdbeeren. Hier geht´s zum Rezept:
Erfrischend, einfach und gut für die Verdauung: eine simpel fermentierte, selbstgemachte Beeren-Limo. Hier geht´s zum Rezept:
Einer meiner Go-To Snacks im Sommer: Erdbeer Stracciatella Joghurt, schnell gemacht und immer gut. Hier geht´s zum Rezept:
Für die ganz heißen Tage: Frozen Cheesecake Pralinen, pur oder mit Erdbeeren. Hier geht´s zum Rezept:
Schoko Macarons mit Erdbeer-Mascarpone-Creme. Hier geht´s zum Rezept:
Erdbeer-Spinat-Salat mit Ziegenfrischkäse. Hier geht´s zum Rezept:
Schoko & Erdbeer Kuchen, saftig, nur leicht gesüßt mit schönem Kokosaroma. Hier geht´s zum Rezept:
Erdbeer-Rhabarber-Limo mit Vanille. Perfekter Durstlöscher, hier geht´s zum Rezept:
Schoko Whoopie Pies, gefüllt mit Sahne und Erdbeeren – hier geht´s zum Rezept:
Erdbeer Cupcakes – hier geht´s zum Rezept:
Erfrischende Erdbeer & Vanille Frozen Yogurt Sticks – hier geht´s zum Rezept:
New York Cheesecake (mein absolutes Lieblings-Cheesecakerezept) mit Erdbeeren. Hier geht´s zum Rezept:
Erdbeer Gurken Salat – erfrischende Begleitung auf jeder Grillparty. Hier geht´s zum Rezept:
Erdbeer Tiramisu. Mal ein bisschen anders geschichtet. Hier geht´s zum Rezept:
6 Kommentare
Schöne Zusammenstellung! Da sind einige Rezepte dabei, die mir gefallen. Allerdings finde ich leider noch kaum deutsche Erdbeeren bisher.. Muss mich wohl noch etwas gedulden, bis die in München ankommen 😉
Liebe Grüße,
Ela
Hier gibt es sie auch erst seit kurzem, der Mai war bisher ja leider recht regnerisch. Wobei wir dieses Jahr ja ein bisschen schummeln durften, im Urlaub – in Griechenland neulich hat die Saison schon im April begonnen 🙂 Liebe Grüße!
Bei diesen tollen Rezepten bekomme ich richtig Hunger. Eine tolle Erdbeergalerie und für jeden Geschmack etwas dabei. Danke für die schöne Inspiration. Liebe Grüße
Vielen Dank und liebe Grüße!
Hallo,
danke für diese tolle Fotos.
Sehr geile Erdbeer Rezepte.
Ich bin ganz schön inspiriert !
Liebe Grüße
Tim
[…] Radieschen, Karotten oder Möhren, Pflücksalat und Kräuter bei den Gemüsesorten und Erdbeeren bei den Obstsorten sind die klassischen Balkonvertreter. Sie können im Frühling eingesetzt werden und zeigen schon nach wenigen Wochen erste Blätter und […]