Unsere liebsten Erdbeer Rezepte

Ähnlich wie mit den Spargel Rezepten neulich, wollen wir auch die Gelegenheit der wunderbaren Erdbeer-Saison nutzen und eine kleine Übersicht unserer liebsten Erdbeer Rezepte hier auf dem Blog machen. Zu viele schöne Klassiker verschwinden sonst einfach immer in den Tiefen des Archivs. Habt ihr Lust? Dann legen wir mal los:

1) Mandel Pancakes mit Holunderblüten-Ricotta & gerösteten Erdbeeren

Schon beim lesen und daran zurückdenken läuft mir das Wasser im Mund zusammen… ich weiß schon, was es bald mal wieder zum Sonntagsfrühstück gibt, soviel ist klar. Hier geht´s zum Rezept Mandel Pancakes mit Holunderblüten-Ricotta & gerösteten Erdbeeren

2) Erdbeer & Ricotta Cheeseckae {zuckerfrei}

Mein erster zuckerfreier Kuchen, der tatsächlich auch gelungen ist 😉 Herrlich cremig und dekadent! Hier geht´s zum Rezept zuckerfreier Erdbeer & Ricotta Cheesecake

3) Brownie Mess 

Eines der sündigsten, leckersten Schichtdessert mit Brownies, Sahne und Erdbeeren. Hier geht´s zum Rezept

4) Beeren-Limonade

Erfrischend, einfach und gut für die Verdauung: eine simpel fermentierte, selbstgemachte Beeren-Limo. Hier geht´s zum Rezept

5) Erdbeer-Stracciatella Joghurt

Einer meiner liebsten Snacks im Sommer: Erdbeer Stracciatella Joghurt, schnell gemacht und immer gut. Hier geht´s zum Rezept

6) Frozen Cheesecake Pralinen

Für die ganz heißen Tage: Frozen Cheesecake Pralinen, pur oder mit Erdbeeren. Hier geht´s zum Rezept

7) Schoko Macarons mit Erdbeer Mascarpone Creme

Schoko Macarons mit Erdbeer-Mascarpone-Creme – ich werde nie vergessen, wieviele Nerven mich diese Schätzchen gekostet haben, bis sie endlich so waren, wie ich mir das vorgestellt habe. Aber, es hat sich gelohnt! Hier geht´s zum Rezept

8) Erdbeer Spinat Salat mit Ziegenfrischkäse

Erdbeer-Spinat-Salat mit Ziegenfrischkäse. Hier geht´s zum Rezept

9) Schoko & Erdbeer Kuchen

Schoko & Erdbeer Kuchen, saftig, nur leicht gesüßt mit schönem Kokosaroma. Hier geht´s zum Rezept

10) Erdbeer-Rhabarber Limo mit Vanille

Erdbeer-Rhabarber-Limo mit Vanille. Ein perfekter Durstlöscher, hier geht´s zum Rezept

11) Schoko Kekse gefüllt mit Erdbeeren & Sahne

Schoko Whoopie Pies, gefüllt mit Sahne und Erdbeeren – hier geht´s zum Rezept

12) Erdbeer Cupcakes

Erdbeer Cupcakes – auch wenn die Glanzzeit der Cupcakes vorbei sein mag (?), für die hier werde ich immer eine Ausnahme machen. Hier geht´s zum Rezept

13) Erdbeer Frozen Yogurt Sticks

Erfrischende Erdbeer & Vanille Frozen Yogurt Sticks – hier geht´s zum Rezept

 

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