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vegetarisch

  • rezept-gefuellte-kraeutercrepes
    Frühling Vegetarisch

    Gefüllte Kräutercrepes

    Ihr Lieben, heute geht es schnell denn wir sind gerade bis über beide Ohren in einem ebenso spannenden wie nervenaufreibenden Projekt vergraben: wenn alles glatt läuft, wird das hier unser letzter Eintrag in diesem…

    26. April 2015
  • Rote Bete & Apfel Suppe
    Vegan Vegetarisch Winter

    Rote Bete & Apfel Suppe

    Grau in grau am Himmel, braune knorrig-nackte Äste an den Bäumen und dazwischen ein paar weiße Rest-Puderzuckerschneestellen auf Dächern und blassgrünem Gras. Das Auge sehnt sich nach Farben, nach Kraft, nach Abwechslung. Als würde…

    1. Februar 2015
  • After Yoga Salat
    Herbst Salat Vegan Vegetarisch Winter

    After Yoga Salat

    Yoga. Ich kann schon gar nicht mehr ohne. Seit 10 Jahren mache ich es mal mehr, mal weniger regelmäßig, angefangen ganz typisch im Studio mit intensivem Power-Yoga, später dann das klassische Hatha, das fließende…

    18. Januar 2015
  • Apfeltarte mit Zimtguss
    Herbst Süßes Winter

    Apfeltarte mit Zimtguss

    Ende Oktober, Ende der Sommerzeit. Spätestens jetzt fällt der Startschuss für die dunkle, mysteriöse, aber auch kuschelige Jahreshälfte. Laubrauschen, Bienenwachskerzenduft und dicke Strickjacken. Ich versuche mich grundsätzlich immer auf die schönen Dinge zu konzentrieren,…

    26. Oktober 2014
  • Gefüllter-Kürbis
    Herbst Vegan Vegetarisch

    Gefüllter (Riesen)Kürbis

    Ich bin kürbis-süchtig. Ganz offensichtlich, ist das hier ja nun schon das 3. Rezept in weniger als 4 Wochen hier. Auch der Apfel kommt mal wieder nicht zu kurz, sind wir doch dank der…

    19. Oktober 2014
  • Kürbis Flammkuchen
    Herbst Kooperation Vegetarisch

    Rock the Kitchen: Flammkuchen mit Kürbis

    Manche Kombinationen sind füreinander geschaffen. Neu in dieses Repertoire nehme ich nun Kürbis & Gorgonzola mit auf. Knalligorange-süß harmoniert nämlich offenbar wunderbarst mit herb-cremig-würzig. Auf diesen genialen Gedankenblitz kam übrigens nicht ich, sondern die…

    24. September 2014
  • gemuese-minestrone-rezept
    Sommer Vegan Vegetarisch

    Spätsommer-Minestrone

    Spätsommer oder Frühherbst? Wenn man diesen August aus dem Fenster schaut, weiß man es nicht so genau. So oder so wird sich ab morgen aber etwas ändern – denn morgen ist es wieder soweit,…

    31. August 2014